شرح الجهاز الهضمي

The digestive system аllоwѕ uѕ to break dоwn the food wе еаt tо оbtаin energy аnd nourishment. It is usually divided into thе gаѕtrоintеѕtinаl tract (also called thе GI tract оr digеѕtivе tract), the liver, pancreas, and gallbladder. The GI trасt iѕ a ѕеriеѕ of hоllоw оrgаnѕ jоinеd in a lоng, twisting tubе frоm thе mоuth to thе аnuѕ. Thе hоllоw organs that mаkе uр the GI trасt аrе the mоuth, esophagus, معدة, small intеѕtinе, large intеѕtinе, аnd аnuѕ.

Thеѕе оrgаnѕ соmbinе tо реrfоrm six tаѕkѕ: ingеѕtiоn, ѕесrеtiоn, рrорulѕiоn, digestion, аbѕоrрtiоn, аnd defecation.

  • ابتلاع؛ تناول الطعام
  • propulsion; moving the food from the mouth to the intestines for absorption or excretion
  • الهضم؛ التكسير الكيميائي والميكانيكي للغذاء إلى قطع أصغر
  • استيعاب؛ امتصاص الجزيئات الذائبة و 
  • Secretion; production of enzymes and other solutions like acid, bicarbonate, etc.
  • defecation; discharge of stool from the body

هذه الوظائف الحيوية ضرورية للحفاظ على التوازن الصحي (الحفاظ على بيئة داخلية ثابتة) وللعمل الأمثل لجسم الإنسان. 

Illustration of the digestive system. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

الأجهزة ووظائفها

الجهاز الهضمي (GI)

The mouth is the starting point of the GI tract. A significant amount of mechanical digestion (physical breakdown of food into smaller pieces) occurs in the mouth. The mouth also helps lubricate the food with the saliva helping it move along the pharynx and the esophagus. Speaking of which, the esophagus is a muscular tube that connects the mouth with the stomach and provides a passageway for the bolus (a semi-solid ball of food that has been chewed and mixed with the saliva). 

Teeth in adults and children are involved in the mechanical digestion of food. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

يتم تخزين الطعام الذي يصل إلى المعدة وهضمه ، ميكانيكيًا وكيميائيًا. يشير الهضم الكيميائي إلى عملية يقوم من خلالها الجسم بتفكيك جزيئات الطعام المعقدة غير القابلة للذوبان ، مثل النشا إلى جزيئات أصغر قابلة للذوبان ، مثل الجلوكوز والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية. ال معدة هو كيس عضلي قوي ينقبض بشكل دوري ويفتت ويمزج الطعام مع إفرازات المعدة ؛ خليط من الماء وحمض الهيدروكلوريك والبروتياز (إنزيمات هضم البروتين). لها انحناء أقل وأكبر مع غار وبواب. يتم دفع الكيموس ، وهو طعام شبه مهضوم ممزوج بإفراز معدي ، عن طريق التمعج (حركات تشبه الموجة) إلى الأمعاء حيث يتم هضم باقي الطعام وامتصاصه. 

The peristaltic movement of pre-digested food (bolus) through the esophagus. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

The small intestine starts from the pylorus of the stomach and is divided into three portions; duodenum, jejunum, and ileum. Most of the digestion occurs in the duodenum and initial jejunum. It is a 5-meter-long luminal structure with a specialized epithelium— the brush border.

Small intestine and villi. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

This epithelium contains numerous villi and microvilli across its surface. Villi and microvilli are small finger-like projections that increase the surface area (area available for absorption) greatly. These microvilli also give the intestine a towel-like appearance. After most of the soluble nutrients i.e., amino acids, glucose, fructose, fatty acids glycerol are absorbed the food is propelled towards the anus in the large intestine.

Microscopic view of the intestinal villi. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

The large intestine i.e., the colon starts from the ileocecal junction and extends to the rectum. Ascending, transverse, descending, and the sigmoid colon are all part of the large intestine. The primary function of the colon is to absorb water and electrolytes from the remaining undigested food. The colon also has a series of muscular band loops called tinea-coli which contract to produce bulk movements throughout the colon and help push the feces into the rectum.

Ascending, transverse, and descendant colon. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

The Rectum connects the sigmoid colon to the anus. The feces are temporarily stored in the rectum until it is expelled out of the body through the anus by a process called defecation.

الكبد والمرارة

The liver plays a vital function in maintaining a healthy body. In most people, it is located in the upper right abdominal region, below the right dome of the diaphragm and the right lung.

Macroscopic view of the liver and gallbladder from the back (left) and the front (right). Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

Apart from its numerous other functions like detoxification of exogenous toxic substances, storing nutrients, and synthesis of proteins and triglycerides (fats), the liver also produces bile. Bile is temporarily stored in the gallbladder (attached to the liver) and secreted into the small intestine through the القناة الصفراوية. تستحلب الصفراء جزيئات الدهون الكبيرة إلى قطرات دهون أصغر يمكن هضمها بشكل فعال بواسطة الليباز (إنزيمات هضم الدهون). 

Microscopic view of the liver and gallbladder with the bile ducts and bile canaliculi that collect the bile produced by the hepatocytes. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

إفراز البنكرياس

البنكرياس هو عضو على شكل أوراق الشجر ، وينقسم حسب وظيفته إلى جزأين: البنكرياس الإفرازي والغدد الصماء (إنتاج الهرمونات). يعد البنكرياس الخارجي مسؤولاً عن إنتاج جميع إنزيمات الجهاز الهضمي الأولية اللازمة لتكسير الطعام. يتكون إفراز البنكرياس من:

  1. الكربوهيدرات 
  2. البروتياز 
  3. ليباز 
  4. بيكربونات و 
  5. ماء
Macroscopic and microscopic view of the pancreas. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

الغدد اللعابية

Saliva is a watery secretion, produced by glandular structures in the buccal cavity, mixed with enzymes e.g., carbohydrases (carbohydrate digesting enzymes) and lipases. It helps to soften the food bolus and partially digests the food, especially starch (carbohydrates) present in the food. There are three bilateral (present on both sides) sets of salivary glands present in our body. The parotid gland, submandibular gland, and sublingual glands. The parotid glands, present below the ears, are the major salivary glands. As their names suggest, the submandibular glands are located under the الفك السفلي (jaw bone) and the sublingual glands below the tongue. 

Position of the parotid, sublingual, and submaxillary glands in the head. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

توريد الأعصاب والأوعية الدموية

يشير إمداد الأوعية الدموية العصبية إلى إمداد الدم والأعصاب ، وهما الوصلات الحيوية للحفاظ على حياة العضو. يتم تزويد الجهاز الهضمي بمجموعة من الأعصاب والأوعية المختلفة. 

توريد العصب

The buccal Cavity and the structures in it are innervated by cranial nerves (CN), nerves originating directly from the brain or brain stem. Most of the innervation is by CN V (5th), the trigeminal nerve, along with CN IX (9th) and CN X (10th). The 10th CN, the Vagus nerve, supplies most of the GI tract. Stimulation through CN X enhances peristalsis and secretion in the entire GI tract. Another key feature to be noted is that the innervation of most of the digestive system is from the autonomic nervous system, i.e., it is not under voluntary control. The liver and pancreas are innervated by the vagal and splanchnic (sympathetic) nerves. 

 الجزء السفلي من القناة الشرجية ، أسفل الخط البكتيني ، مشتق من الأعصاب الجسدية (الإرادية) ، العصب الفرجي. هذا يمنحنا السيطرة على التغوط.  

إمدادات الأوعية الدموية

The mouth’s vascular supply involves different branches of the External Carotid Artery (ECA) e.g., the lingual artery to the tongue. The venous drainage of the mouth is through a series of small veins which eventually drain into the internal jugular vein. The esophagus, stomach, and the proximal (upper) part of the duodenum are supplied by branches of the Celiac (branch of abdominal aorta) artery and drained by adjacent veins back into the celiac vein. The distal part of the duodenum, jejunum, ileum and two-thirds of the transverse colon are all supplied by the Superior Mesenteric Artery (branch of abdominal aorta). The last one-third of the transverse colon, the descending and sigmoid colon, and the anal canal up to the pectinate line are supplied by the Inferior Mesenteric Artery (branch of the abdominal aorta). Below the pectinate line, the anal canal is supplied by the Pudendal Artery. The venous drainage of these structures is through the veins of the corresponding arteries. Most of the pancreas is supplied by the branches of the Splenic artery (branch of Celiac Artery) and drained by the splenic vein. 

يحتل الكبد أهمية خاصة لأنه متصل بالجهاز الهضمي عن طريق الوريد الكبدي الذي يزود الكبد بالدم الغني بالمغذيات. يتم توفير حمة الكبد (الأنسجة) من خلال الشرايين الكبدية ، والتي تنشأ من الشريان البطني ، ويتم تصريفها عن طريق الأوردة الكبدية: روافد الجزء السفلي الوريد الأجوف

تعرف على المزيد حول العلاقات المكانية ثلاثية الأبعاد لأعضاء الجهاز الهضمي مع هذا الرائع نموذج تشريحي بالحجم الطبيعي.

  1. تشريح الرأس والرقبة والشفاه، ميغان أ. بيتشينين؛ باتريك م. زيتو.
  2. احتباس الجهاز الهضمي: أنماط الشيخوخة. روبرت جي فيليبس وتيري إل باولي
  3. دريك ، ريتشارد إل. فوغل ، واين ؛ ميتشل ، آدم وم (2005). تشريح جراي للطلاب. فيلادلفيا ، بنسلفانيا: إلسفير. ص ٩٨٩-٩٩٥. 
  4. تشريح سنيل السريري حسب المناطق 10ذ الإصدار؛ لورانس إي وينسكي. ص 279-500 ، ص 609 - 700.
  5. علم التشريح الموجه سريريًا بواسطة Anne MR Agur و Arthur F Dalley و Keith L. Moore. الرأس والرقبة والبطن والحوض والعجان.
  6. علمني علم التشريح. البطن والحوض
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7173558/#:~:text=The%20principal%20functions%20of%20the,or%20incapable%20of%20being%20digested.
  8. جهازك الهضمي وكيف يعمل ؛ https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/digestive-system-how-it-works
  9. أربع وظائف رئيسية للجهاز الهضمي ؛ http://www.s-hamilton.us/BiologyHomepage/Term4-98/keittreim-digestivesystem/tothe.htm

يتم توفير المحتوى الذي تتم مشاركته على موقع Health Literacy Hub لأغراض إعلامية فقط وليس الغرض منه أن يحل محل المشورة أو التشخيص أو العلاج الذي يقدمه المتخصصون الطبيون المؤهلون في ولايتك أو بلدك. يتم تشجيع القراء على تأكيد المعلومات المقدمة مع مصادر أخرى وطلب المشورة من ممارس طبي مؤهل في أي سؤال قد يكون لديهم بخصوص صحتهم. لا تتحمل Health Literacy Hub أي مسؤولية عن أي عواقب مباشرة أو غير مباشرة تنشأ عن تطبيق المواد المقدمة.

شارك افكارك