소화 시스템 설명

The digestive system аllоwѕ uѕ to break dоwn the food wе еаt tо оbtаin energy аnd nourishment. It is usually divided into thе gаѕtrоintеѕtinаl tract (also called thе GI tract оr digеѕtivе tract), the liver, pancreas, and gallbladder. The GI trасt iѕ a ѕеriеѕ of hоllоw оrgаnѕ jоinеd in a lоng, twisting tubе frоm thе mоuth to thе аnuѕ. Thе hоllоw organs that mаkе uр the GI trасt аrе the mоuth, esophagus, , small intеѕtinе, large intеѕtinе, аnd аnuѕ.

Thеѕе оrgаnѕ соmbinе tо реrfоrm six tаѕkѕ: ingеѕtiоn, ѕесrеtiоn, рrорulѕiоn, digestion, аbѕоrрtiоn, аnd defecation.

  • 음식물 섭취; 음식을 먹고
  • propulsion; moving the food from the mouth to the intestines for absorption or excretion
  • 소화; 식품을 더 작은 조각으로 화학적, 기계적 분해
  • 흡수; 용해성 분자의 흡수 및 
  • Secretion; production of enzymes and other solutions like acid, bicarbonate, etc.
  • defecation; discharge of stool from the body

이러한 필수 기능은 건강한 항상성(일정한 내부 환경 유지)과 인체의 최적 기능을 유지하는 데 필요합니다. 

Illustration of the digestive system. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

장기와 그 기능

위장관(GI)

The mouth is the starting point of the GI tract. A significant amount of mechanical digestion (physical breakdown of food into smaller pieces) occurs in the mouth. The mouth also helps lubricate the food with the saliva helping it move along the pharynx and the esophagus. Speaking of which, the esophagus is a muscular tube that connects the mouth with the stomach and provides a passageway for the bolus (a semi-solid ball of food that has been chewed and mixed with the saliva). 

Teeth in adults and children are involved in the mechanical digestion of food. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

위에 도달한 음식은 기계적으로나 화학적으로 저장되고 소화됩니다. 화학적 소화는 신체가 복잡한 불용성 식품 분자(예: 전분)를 포도당, 아미노산 및 지방산과 같은 더 작은 가용성 분자로 분해하는 과정을 말합니다. 그만큼 주기적으로 수축하는 강한 근육 주머니로 음식을 분해하고 위 분비물과 섞습니다. 물, 염산 및 프로테아제(단백질 소화 효소)의 혼합물. 그것은 antrum 및 pylorus와 함께 더 작고 더 큰 곡률을 가지고 있습니다. 위 분비물과 혼합된 반 소화된 음식인 유미즙은 연동 운동(파도 같은 움직임)에 의해 장으로 추진되어 나머지 음식이 소화되고 흡수됩니다. 

The peristaltic movement of pre-digested food (bolus) through the esophagus. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

The small intestine starts from the pylorus of the stomach and is divided into three portions; duodenum, jejunum, and ileum. Most of the digestion occurs in the duodenum and initial jejunum. It is a 5-meter-long luminal structure with a specialized epithelium— the brush border.

Small intestine and villi. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

This epithelium contains numerous villi and microvilli across its surface. Villi and microvilli are small finger-like projections that increase the surface area (area available for absorption) greatly. These microvilli also give the intestine a towel-like appearance. After most of the soluble nutrients i.e., amino acids, glucose, fructose, fatty acids glycerol are absorbed the food is propelled towards the anus in the large intestine.

Microscopic view of the intestinal villi. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

The large intestine i.e., the colon starts from the ileocecal junction and extends to the rectum. Ascending, transverse, descending, and the sigmoid colon are all part of the large intestine. The primary function of the colon is to absorb water and electrolytes from the remaining undigested food. The colon also has a series of muscular band loops called tinea-coli which contract to produce bulk movements throughout the colon and help push the feces into the rectum.

Ascending, transverse, and descendant colon. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

The Rectum connects the sigmoid colon to the anus. The feces are temporarily stored in the rectum until it is expelled out of the body through the anus by a process called defecation.

간과 담낭

The liver plays a vital function in maintaining a healthy body. In most people, it is located in the upper right abdominal region, below the right dome of the diaphragm and the right lung.

Macroscopic view of the liver and gallbladder from the back (left) and the front (right). Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

Apart from its numerous other functions like detoxification of exogenous toxic substances, storing nutrients, and synthesis of proteins and triglycerides (fats), the liver also produces bile. Bile is temporarily stored in the gallbladder (attached to the liver) and secreted into the small intestine through the 담관. 담즙은 큰 지방 분자를 작은 지방 방울로 유화시켜 리파아제(지방 분해 효소)에 의해 효과적으로 소화될 수 있습니다. 

Microscopic view of the liver and gallbladder with the bile ducts and bile canaliculi that collect the bile produced by the hepatocytes. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

외분비 췌장

췌장은 잎 모양의 기관으로 기능에 따라 외분비 및 내분비(호르몬 생성) 췌장의 두 부분으로 나뉩니다. 외분비 췌장은 음식의 분해에 필요한 모든 주요 소화 효소를 생산하는 역할을 합니다. 췌장 분비물은 다음과 같은 혼합물입니다.

  1. 탄수화물 
  2. 프로테아제 
  3. 리파제 
  4. 중탄산염, 
Macroscopic and microscopic view of the pancreas. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

침샘

Saliva is a watery secretion, produced by glandular structures in the buccal cavity, mixed with enzymes e.g., carbohydrases (carbohydrate digesting enzymes) and lipases. It helps to soften the food bolus and partially digests the food, especially starch (carbohydrates) present in the food. There are three bilateral (present on both sides) sets of salivary glands present in our body. The parotid gland, submandibular gland, and sublingual glands. The parotid glands, present below the ears, are the major salivary glands. As their names suggest, the submandibular glands are located under the 하악 (jaw bone) and the sublingual glands below the tongue. 

Position of the parotid, sublingual, and submaxillary glands in the head. Servier Medical Art by Servier, CC BY 3.0.

신경 및 혈관 공급

신경 혈관 공급은 혈액 공급과 신경 공급을 말하며, 이러한 연결은 장기를 유지하는 데 필수적입니다. 소화기는 일련의 다른 신경과 혈관에 의해 공급됩니다. 

신경 공급

The buccal Cavity and the structures in it are innervated by cranial nerves (CN), nerves originating directly from the brain or brain stem. Most of the innervation is by CN V (5th), the trigeminal nerve, along with CN IX (9th) and CN X (10th). The 10th CN, the Vagus nerve, supplies most of the GI tract. Stimulation through CN X enhances peristalsis and secretion in the entire GI tract. Another key feature to be noted is that the innervation of most of the digestive system is from the autonomic nervous system, i.e., it is not under voluntary control. The liver and pancreas are innervated by the vagal and splanchnic (sympathetic) nerves. 

 항문관의 하부, pectinate line 아래는 음부 신경인 체성(수의) 신경에서 유래합니다. 이것은 우리에게 배변을 통제할 수 있게 해줍니다.  

혈관 공급

The mouth’s vascular supply involves different branches of the External Carotid Artery (ECA) e.g., the lingual artery to the tongue. The venous drainage of the mouth is through a series of small veins which eventually drain into the internal jugular vein. The esophagus, stomach, and the proximal (upper) part of the duodenum are supplied by branches of the Celiac (branch of abdominal aorta) artery and drained by adjacent veins back into the celiac vein. The distal part of the duodenum, jejunum, ileum and two-thirds of the transverse colon are all supplied by the Superior Mesenteric Artery (branch of abdominal aorta). The last one-third of the transverse colon, the descending and sigmoid colon, and the anal canal up to the pectinate line are supplied by the Inferior Mesenteric Artery (branch of the abdominal aorta). Below the pectinate line, the anal canal is supplied by the Pudendal Artery. The venous drainage of these structures is through the veins of the corresponding arteries. Most of the pancreas is supplied by the branches of the Splenic artery (branch of Celiac Artery) and drained by the splenic vein. 

간은 영양이 풍부한 혈액을 간에 공급하는 간문맥에 의해 위장관과 연결되어 있기 때문에 특히 중요합니다. 간 실질(조직)은 복강동맥에서 시작되는 간동맥에 의해 공급되고 간정맥에 의해 배액됩니다. 대정맥

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참고문헌
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